Татары являются вторыми по численности и самыми многочисленными из народов мусульманской культуры в Российской Федерации. По данным переписи 1989 года, на территории СНГ проживают около 7 миллионов татар. Из них в Российской Федерации – более 5,5 млн.

Татары – один из самых подвижных народов. В настоящее время татары составляют чуть больше половины населения Татарстана. Из-за безземелья, частых неурожаев на родине и традиционной тяги к торговле, еще до 1917 года они стали переселяться в различные регионы Российской империи, в том числе в губернии Центральной России, Донбасс, в Восточную Сибирь и Дальний Восток, Северный Кавказ и Закавказье, Центральную Азию и Казахстан.

По мнению многих историков, татарский народ с единым литературным и практически общим разговорным языком сложился в период существования огромного тюркского государства – Золотой Орды. Существует мнение историков, что название «татары» произошло от названия большого влиятельного рода «Тата», из которого происходили родом многие тюркоязычные военачальники «Золотой Орды».

Татарский этнос зародился параллельно с русским. Фактически, современные татары являются тюркоязычной частью славян, которая в силу большей территориальной приближенности к Востоку выбрала не православие, а ислам. 99% верующих татар – это мусульмане-суниты умеренного ханафитского толка.

Традиционная одежда за многовековую историю выработала свои особенности, в том числе и свой яркий художественны язык, выражающий эстетические идеалы народа.

Особенностью традиционной одежды является то, что она, тесно связанная с жизнью народа, создавалась не одним человеком, а этнической общностью. Поэтому основные ее элементы по форме были едиными для всей этой общности и носили ярко выраженный этнический характер. Одежда бедняков и богачей, повседневная и праздничная, различались лишь качеством ткани и украшений.

Большое значение в формировании одежды и ее местных особенностей имеет фактор территории (природа, социально-экономические условия и этническое окружение). Так, территориальная отдалённость татарского населения Окско-Сурского бассейна (мишарей) от основной части этноса - казанских татар способствовала формированию у них, одновременно с общеэтническими, местных особенностей костюма. Это - прежде всего касалось женской одежды, что в значительной степени объясняется тем, что женщины вели более замкнутый образ жизни. При этом надо иметь в виду, что на развитие традиционной одежды большое влияние оказывала религия, которая проникая в личную жизнь человека, накладывала определённые регламенты и на его одежду. Этим, в частности, следует объяснить тот факт, что развитие традиционной одежды татар-кряшен шло не в общем русле развития костюма татар в целом.

В мужской одежде новому стилю соответствовали распространенные в начале ХХ века, несколько укороченные с выкроенными (без ластовиц) рукавами рубахи, укороченные же, с приталенной спинкой, камзолы, короткие казакины, шаровары общеевропейского образца, на голове - тюбетейка с плоским верхом из черного бархата. На ногах читек - кэвеш или штиблеты. Традиционная мужская одежда волжско-уральских татар сохранила мало местных особенностей, что выражается главным образом в деталях одежды: в форме воротника, большей привязанности костюма отдельных групп к архаичным формам (длинные рубахи, длинные же камзолы и т д.), наличии заимствованных элементов от соседей костюма.

Основа любого традиционного ансамбля костюма мужчин составляют рубаха и штаны, сшитые из сравнительно легкой льняной или хлопчатобумажной ткани. По особенностям покроя в середине XIX-начале ХХ в. имели место два типа мужских рубах: 1) туникообразный - без шва на плечах, с ластовицами под мышками и с широкими клиньями; 2) рубаха со скошенными сшивными плечиками и круглыми проймами для рукавов.

В татарском костюме удивительно удачно и эмоционально ярко решена гармония его составных частей. Это относится не только к его лучшим классическим образцам, но и ко всему народному (крестьянскому) костюму различных территорий. Не зря же традиционную одежду называют сокровищницей народного творчества.

Традиционная пища – мясная, молочная и растительная – супы, заправленные кусочками теста (токмач – лапша, чумар), каши, хлеб из кислого теста, лепешки (кабартма). Национальные блюда – бялеш с разнообразной начинкой, чаще из мяса (перямяч), нарезанного кусочками и смешанного с пшеном, рисом или картофелем. Лакомством считается вяленый гусь (каклаган каз). Молочные продукты - катык, сметана, творог. Напитки - чай, айран.

Кумарова Б.М.